现在大三，想去香侬酒店管理学院学酒店管理，那招收硕士么？还是必须从本科开始读？

其实，如果你是对国家感兴趣的话，你可以选择这个国家比较出名的专业，像爱尔兰的话最热门的专业就是食品安全。
但是如果你是对专业感兴趣的话，最好选择世界上这个专业发展得最好的国家。
如果你是对酒店管理专业有兴趣的话，应该考虑选择瑞士的……瑞士酒店管理教育是一个历史愈百年的老牌专业。如果要在世界的酒店管理学校中树立楷模的话，那这个楷模，就一定在瑞士。虽然从来没有任何一个官方的组织做过酒店管理学校的排名，但优秀的酒店管理学校早已植根于人们的心中。例如建校于1893年的EHL洛桑酒店管理学院，是酒店管理教育的鼻祖，它培养出了一代又一代优秀的酒店管理人才；又如规模宏大的SHMS瑞士酒店管理学院，由瑞士最为辉煌的五星酒店Caux Palace改建而成，其设备要比古老的EHL更为先进，自建校以来，教学质量和学校声誉不断上升，得到了国际酒店业的认可；再如闻名世界的瑞士恺撒里兹酒店管理学院，不仅因以“酒店之父”恺撒里兹先生的命名而享誉中外，更因其顶级的欧洲美食艺术课程，连续几届代表瑞士官方在奥运会上为运动员和各国嘉宾提供餐饮和服务管理工作。